André Piazza entrevista Leticia Moreinos Schwartz: uma apaixonada pela Cozinha Saudável. Economista, chef, autora premiada de 2 livros, spokesperson de uma campanha de saúde e bem estar. Trabalhou como correspondente da NBC durante as Olimpíadas no Rio 2016.
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Trajetória de Quem Comunica Sua Paixão pela Cozinha Saudável Através de Livros
Leticia, o que lhe inspirou a empreender?
Tudo começou com a paixão pela culinária, e seguindo a paixão pela pesquisa. Eu fiz faculdade de economia no Brazil, e vim para os EUA buscando um estudo profundo da culinária.
Qual é a sua maior competência / expertise?
1- Desenvolver / falar / entregar mensagens na mídia que se alinham com o objetivo de uma empresa;
2- escrever;
3- cozinhar.
Qual o seu momento mais difícil como empreendedora?
Tive vários momentos muito difíceis:
1- Transição de restaurante em NY para a busca de outra avenida dentro do ramo da culinária;
2- aprender a escrever;
3- melhorar o meu inglês;
4- ampliar a linha editorial além da culinária do Brasil.
Como você superou essas dificuldades?
1- fiz um curso de jornalismo;
2- fiz cursos de “accent reduction”;
3- escrevi uma proposta de um livro não mais baseada no tema Brasil, mas sim em saúde.
Hoje, pelo que você é mais entusiasmadoa? Qual a sua grande motivação para seguir empreendendo?
A minha grande motivação é ver as pessoas cozinhando as minhas receitas em suas casas, para suas famílias, e fazendo daquela receita, momentos memoráveis em suas historias, na sua mesa de jantar, no seu paladar, em seu avanço educacional, trazendo as crianças para a cozinha para ajudar.
Jogo Rápido com a Autora de Livros de Sucesso na Cozinha Saudável
- Qual hábito pessoal e diário que mais contribuiu para o seu sucesso? Exercício, ler em voz alta por 10 minutos; escrever os erros que cometo, e me aprimorar neles.
- O que você como empreendedora não pode viver sem? Disciplina e cold calling que no brasil não é comum mas aqui nos EUA a cultura é muito aberta para isso.
- Dica de app, ferramenta ou recurso online para empreendedores e por quê. A ferramenta que mais preciso é a minha câmera de fotografar. Gosto muito do hunter.io como ferramenta de networking.
- Dica de Filme para nosso público empreendedor e por quê. The Founder, com Michael Keaton
- Qual a dica mais valiosa que você já recebeu? Foi numa época que eu não sabia escrever, não me sentia segura de escrever em inglês. Uma pessoa se vira para mim e me diz: se você fala inglês, por quê você não consegue escrever?
Recursos Mencionados na Entrevista
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- Ferramenta de Networking: Hunter.io
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